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DOCÊNCIA DO ENSINO SUPERIOR EM GASTRONOMIA
O curso de Pós-graduação em Docência do Ensino Superior em Gastronomia, tem como objetivo ampliar a compreensão de concepções acerca de teorias e práticas de ensino do ciclo superior e refletir sobre as respectivas implicações para o exercício da atividade de professor universitário para o curso de gastronomia; Analisar os fundamentos da Gastronomia e da Alimentação em geral, refletindo sobre o contexto sócio-histórico-econômico-cultural que os consolidaram, relacionando-os às novas necessidades educacionais; Aprofundar os conhecimentos sobre as técnicas educacionais da transmissão do conhecimento contemporâneo da gastronomia a partir das diversas concepções, reconhecendo suas implicações teóricas e metodológicas para a educação superior;
Público Alvo
O curso de Pós-graduação Docência do Ensino Superior em Gastronomia, destina-se a graduados em Gastronomia, Hotelaria, Nutrição, Engenharias de Alimento, Química e de Produção, Pedagogia, Administração, Marketing, Biologia e demais profissionais de nível superior, interessados em aprimorar seus conhecimentos relativos no segmento da alimentação.
Carga Horária
N°
Disciplinas
Ch
01
Ética Geral E Profissional
40 h
02
Metodologia Científica
40 h
03
Direitos Humanos
40 h
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
Língua Brasileira de Sinais – Libras
Docência do Ensino Superior
Inovações Tecnológicas
Ciência dos Alimentos Aplicada à Gastronomia
Sustentabilidade Aplicada à Gastronomia
Planejamento Educacional à Docência Superior da Gastronomia
Didática e Avaliação de Ensino-aprendizagem Aplicadas à Gastronomia
Epidemiologia e Saúde Preventiva à Gastronomia
História da Alimentação e Novas Tendências em Gastronomia
Fundamentos e Tendências Pedagógicas
Trabalho de Conclusão de Curso - TCC
Carga Horária Total
40 h
40 h
40 h
60 h
60 h
60 h
60 h
60 h
60 h
60 h
40 h
700 h
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GESTÃO DE RESÍDUOS SÓLIDOS HOSPITALARES
O curso de Pós-graduação em Gestão de Resíduos Sólidos Hospitalares tem como objetivo favorecer a formação crítica e criativa do aluno pós-graduando, destacando seu papel profissional como gestor de resíduos hospitalares; Desenvolver atividades de pesquisa, apresentando autonomia intelectual e espírito investigativo; Exercitar normas científicas na elaboração de trabalhos acadêmicos tais como: projeto de pesquisa, relatórios, monografia, entre outros; Analisar os fundamentos do sistema de gestão de resíduos sólidos urbanos refletindo sobre o contexto sócio-histórico-econômico-cultural que os consolidaram, relacionando-os às novas necessidades educacionais; Aprofundar os conhecimentos sobre o meio ambiente a partir das diversas concepções, reconhecendo suas implicações teóricas e metodológicas para a implementação do sistema de gestão integrada; Ampliar a compreensão de concepções acerca das melhores práticas voltadas para a preservação do meio ambiente e refletir sobre as respectivas implicações para o exercício da implementação de um sistema de gestão de resíduos sólidos da área da saúde;
Público Alvo
O curso de Pós-graduação em Gestão de Resíduos Sólidos Hospitalares, destina-se a profissionais com diplomas de ensino superior nas áreas de Saúde, Administração, Químicas, Tecnólogos, e demais profissionais exercem ou tenham interesse em exercer o gerenciamento de atividades ligadas à saúde, com ênfase no gerenciamento de seus respectivos resíduos.
Carga Horária
N°
Disciplinas
Ch
01
Ética Geral E Profissional
40 h
02
Metodologia Científica
40 h
03
Direitos Humanos
40 h
04
Língua Brasileira De Sinais - Libras
40 h
05
Docência do Ensino Superior
40 h
06
Inovações Tecnológicas
40 h
07
Gerenciamento de Aterros e Tratamento Térmico de Resíduos
60 h
08
Gerenciamento de Resíduos Hospitalares
60 h
09
Gestão do Meio Ambiente segundo a ABNT NBR ISO 14.001:2004 e Responsabilidade Social Corporativa
60 h
10
Legislação Ambiental e Licenciamento Ambiental
60 h
11
Resíduos Sólidos e Remediação Ambiental
60 h
12
Elaboração do Plano de Gerenciamento de Resíduos de Serviços de Saúde
60 h
13
Saúde Ambiental, Aspectos Legais e Relações com a Gestão de Resíduos de Serviços de Saúde
60 h
14
Trabalho de Conclusão de Curso - TCC
40 h
Carga Horária Total
700 h
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REDE DE ATENÇÃO PSICOSSOCIAL COM ENFOQUE EM CENTROS DE ATENÇÃO PSICOSSOCIAL
O curso de Pós-graduação em Rede de Atenção Psicossocial com Enfoque em Centros de Atenção Psicossocial, tem como objetivo capacitar profissionais graduados em diferentes áreas a atuarem como especialistas e consultores em Rede de Assistência Psicossocial com enfoque em Centros de Atenção Psicossocial. Apresentar os principais conceitos e contextualização relativos aos RAPS com vistas a permitir a compreensão e respectiva aplicação aos Centros de Atenção Psicossocial.
Público Alvo
O curso de Pós-graduação em Rede de Atenção Psicossocial com Enfoque em Centros de Atenção Psicossocial, destina-se a profissionais psiquiatras, neurologistas, médicos de outras especialidades, enfermeiros, nutricionistas, farmacêuticos, fonoaudiólogos, psicólogos, assistentes sociais, musico terapeutas, terapeutas ocupacionais, fisioterapeutas, profissionais de educação física, bem como outros profissionais de nível superior com interesse ou atuação em Saúde Mental que tenham interesse na especialização em Redes de Atenção Psicossocial com foco em Centros de Atenção Psicossocial.
Carga Horária
N°
Disciplinas
Ch
01
Ética Geral E Profissional
40 h
02
Metodologia Científica
40 h
03
Direitos Humanos
40 h
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
Língua Brasileira de Sinais – Libras
Docência do Ensino Superior
Inovações Tecnológicas
Apoio Matricial
Centro de Atenção Psicossocial: Princípios Norteadores
Oficinas de Geração de Renda
Psicopatologia
Reabilitação Psicossocial
Saúde Mental nos Ciclos da Vida
Trabalho de Conclusão de Curso - TCC
Carga Horária Total
40 h
40 h
40 h
80 h
80 h
80 h
60 h
60 h
60 h
40 h
700 h
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MBA EXECUTIVO EM GESTÃO EMPRESARIAL E PLANEJAMENTO TRIBUTÁRIO
O curso de Pós-graduação em MBA Executivo em Gestão Empresarial e Planejamento Tributário, tem como objetivo os seguintes aspectos:
- Ampliar as habilidades pessoais em comunicação, planejamento e liderança;
- Contribuir na formação de executivos para a área de gestão;
- Desenvolver a capacidade de analisar, estruturar e sintetizar as informações relacionadas à área de gestão;
- Permitir ao aluno desenvolver visão estratégica; Proporcionar maior eficiência no processo decisório a partir de ferramentas e instrumentos.
Público Alvo
O curso de Pós-graduação MBA Executivo em Gestão Empresarial e Planejamento Tributário,destina-se agraduados que ocupem ou desejam ocupar cargos de gestão.
Carga Horária
N°
Disciplinas
Ch
01
Ética Geral E Profissional
40 h
02
Metodologia Científica
40 h
03
Direitos Humanos
40 h
04
Língua Brasileira de Sinais – Libras
40 h
05
Docência do Ensino Superior
40 h
06
Inovações Tecnológicas
40 h
07
Gestão e Logística Empresarial
60 h
08
Administração e Planejamento Estratégico: Uso do BSC
60 h
09
Gestão de Projetos
60 h
10
Evolução e Conceituação de ERP
60 h
11
Planejamento Tributário
60 h
12
Contabilidade Tributária
60 h
13
Trabalho de Conclusão de Curso - TCC
40 h
Carga Horária Total
640 h
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MBA EM GESTÃO DE TURISMO E HOSPITALIDADE
O curso de Pós-graduação em MBA em gestão de Turismo e Hospitalidade, tem como objetivo possibilitar aos profissionais a atualização em relação aos conteúdos e métodos da Gestão de Turismo e Hospitalidade. Além de apresentar técnicas que garantem a competitividade empresarial e a eficiência gerencial. E também aperfeiçoar competências essenciais aos profissionais para que possam atuar efetivamente junto às organizações.
Público Alvo
O curso de Pós-graduação MBA em gestão de Turismo e Hospitalidade, destina-se aos profissionais graduados, prioritariamente, nas áreas de Turismo, Hotelaria, Lazer, Gastronomia, Administração, Nutrição, Arquitetura e Urbanismo, Comunicação Social, Relações Públicas, Enfermagem, Educação Física, Sociologia, Antropologia, Planejamento Ambiental e outras áreas que estabeleçam interface com a Hospitalidade.
Carga Horária
N°
Disciplinas
Ch
01
Ética Geral E Profissional
40 h
02
Metodologia Científica
40 h
03
Direitos Humanos
40 h
04
Língua Brasileira de Sinais – Libras
40 h
05
Docência do Ensino Superior
40 h
06
Inovações Tecnológicas
40 h
07
Gestão Estratégica aplicada ao Turismo
60 h
08
Comunicação e Turismo
60 h
09
Ecoturismo, Conservação e Sustentabilidade
60 h
10
Turismo e Meio Ambiente
60 h
11
Comportamento do Consumidor e Marketing de Relacionamento
60 h
12
Gestão de Eventos em Turismo
60 h
13
Trabalho De Conclusão De Curso – TCC
40 h
Carga Horária Total
640 h
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GESTÃO DE CARREIRA JURÍDICA E DE ESCRITÓRIOS DE ADVOCACIA
O curso de Pós-graduação em Gestão de Carreira Jurídica e de Escritórios de Advocacia, tem como objetivo capacitar o profissional para atuar como Gestor no meio Jurídico, com foco em gestão nos Escritórios de Advocacia. Deixando o profissional pronto para atuar no mercado de trabalho.
Público Alvo
O curso de Pós-graduação Gestão de Carreira Jurídica e de Escritórios de Advocacia, destina-se a Graduados na área do Direito, Gestão e demais profissionais que desejam adquirir conhecimento sobre a área.
Carga Horária
N°
Disciplinas
Ch
01
Ética Geral E Profissional
40 h
02
Metodologia Científica
40 h
03
Direitos Humanos
40 h
04
Língua Brasileira de Sinais – Libras
40 h
05
Docência do Ensino Superior
40 h
06
Inovações Tecnológicas
40 h
07
Introdução ao Direito
60 h
08
Tópicos Especiais das Ciências Jurídicas
60 h
09
Gestão da Carreira Jurídica
60 h
10
Gestão do Escritório de Advocacia
60 h
11
Estratégia e Sociedade de Advogados
60 h
12
Fluxos Trabalhistas
60 h
13
Trabalho de Conclusão de Curso - TCC
Carga Horária Total
40 h
640 h
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CRIMINOLOGIA
O curso de Pós-graduação em Criminologia, tem como principal objetivo apresentar conceitos e terminologias na área da Criminologia e fornecer os instrumentos necessários para que os alunos possam atuar como criminologistas.
Público Alvo
O curso de Pós-graduação em Criminologia destina-se a Advogados, Médicos, Sociólogos, Antropólogos, Cientistas Políticos, Jornalistas, Psicólogos, Profissionais de Segurança, bem como demais graduados que estejam atuando ou que tenham interesse na área de Criminologia.
Carga Horária
N°
Disciplinas
CH
01
02
03
04
05
06
07
08
Psicopatologia
Criminologia
Direitos Humanos e Vitimologias
Transtornos Mentais
Perícia e investigação Criminal
Docência do Ensino Superior
Metodologia Científica
Trabalho de Conclusão de Curso – TCC
Carga Horária Total
80 h
80 h
80 h
80 h
80 h
60 h
60 h
60 h
580 h
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DEPENDÊNCIA TÓXICA
O curso de Pós-graduação em Dependência Tóxica tem como objetivo entender a dependência química como um todo para, então, poder ajudar o outro. Essa é a essência dos courses sobre dependência química.
Público Alvo
O curso de Pós-graduação Dependência Tóxica, destina-se a conselheiros, agentes de saúde, agentes comunitários, profissionais e estudantes de graduação, que tenham suas práticas relacionadas ao atendimento de usuários de álcool, drogas e tabaco.
Carga Horária
N°
Disciplinas
Ch
01
Ética Geral E Profissional
40 h
02
Metodologia Científica
40 h
03
Direitos Humanos
40 h
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
Língua Brasileira de Sinais – Libras
Docência do Ensino Superior
Inovações Tecnológicas
Saúde Pública
Noções Básicas em Dependência Química
Drogas Psicotrópica I
Drogas Psicotrópica II
Ética nos Serviços da Saúde
Políticas, Prevenção e Tratamentos
Filosofia e Políticas Educacionais
Relacionamento Interpessoais e Ética Profissional
Trabalho de Conclusão de Curso - TCC
Carga Horária Total
40 h
40 h
40 h
60 h
60 h
60 h
60 h
60 h
40 h
40 h
40 h
40 h
700 h
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GESTÃO E LOGÍSTICA EMPRESARIAL
O curso de Pós-graduação em Gestão de Logística Empresarial, tem como objetivo preparar os profissionais para a condução da gestão desta área em organizações de diversos portes e segmentos, fomentando discussões e pesquisas em Supply Chain, logística reversa, cadeia de suprimentos, transporte e distribuição, gestão de processos logísticos, compras e estoque e logística internacional, além de preparar estes profissionais para desenvolver soluções integradas à estratégia empresarial e sustentáveis em um cenário dinâmico e globalizado.
Público Alvo
O curso de Pós-graduação Gestão de Logística Empresarial, destina-se a profissionais egressos dos courses de Graduação em Administração, Contabilidade, Processos Gerenciais, Gestão Financeira, Logística, Economia e outros afins. E, Profissionais de nível superior, formados em qualquer área ligada ou pertencente a Ciências Sociais Aplicadas e outros courses de áreas afins, que atuem nas áreas de análise, projeto, desenvolvimento, distribuição física, estoques, armazenagem, logística, compras, administração de materiais, economia, produção e gerência de sistemas de informação. Profissionais que operam nas áreas de interface com a logística como Marketing, Finanças e Informática. Profissionais interessados em utilizar a logística empresarial como ferramenta de redução e custos e aumento de competitividade na cadeia de suprimentos. Profissionais que embora graduados em áreas não correlatas, tenham experiência profissional em áreas ligadas à Administração Geral, a cargos de chefias relacionados à Logística em empresas prestadoras de serviços ou indústrias e a Tecnologia da Informação.
Carga Horária
N°
Disciplinas
Ch
01
Ética Geral E Profissional
40 h
02
Metodologia Científica
40 h
03
Direitos Humanos
40 h
04
Língua Brasileira de Sinais – Libras
40 h
05
Docência do Ensino Superior
40 h
06
Inovações Tecnológicas
40 h
07
Análise e Resolução de Problemas Profissionais
60 h
08
Ferramentas Práticas para Inovação
80 h
09
Estratégias de Negociação
80 h
10
Responsabilidade Social Corporativa
80 h
11
Liderança e Motivação
60 h
12
Planejamento Estratégico
60 h
13
Gestão da Qualidade e de Processos
40 h
14
Trabalho de Conclusão de Curso - TCC
20 h
Carga Horária Total
720 h
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MBA EM GESTÃO DO ATACADO E VAREJO
O curso de Pós-graduação em MBA em Gestão do Atacado e Varejo, tem como objetivo capacitar o profissional para atuação no processo de comercialização nos segmentos de atacado, varejo e representação com a flexibilidade exigida pela nova economia: desenvolver visão estratégica e empreendedora, compreender o comportamento do e das áreas relacionadas às vendas.
Público Alvo
O curso de Pós-graduação MBA em Gestão do Atacado e Varejo, destina-se aos profissionais já graduados que desejam realizar especialização em sua área de formação ou em outra área, na qual atua ou busca aprofundar seus conhecimentos para atuação, através de curso de Pós-Graduação ‘Lato Sensu` ofertado pela Instituição.
Carga Horária
N°
Disciplinas
Ch
01
Ética Geral E Profissional
40 h
02
Metodologia Científica
40 h
03
Direitos Humanos
40 h
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
Língua Brasileira de Sinais – Libras
Docência do Ensino Superior
Inovações Tecnológicas
Ambiente Econômico nos Negócios do Atacado e Varejo
Gestão Estratégica no Atacado e Varejo
Mercados, Formatos e Modelos de Varejo
Mercados, Formatos e Modelos de Atacado
Marketing de Bens e Serviços
Gestão Estratégica de Operações
Gestão de pessoas
Trabalho De Conclusão De Curso – TCC
Carga Horária Total
40 h
40 h
40 h
60 h
60 h
60 h
60 h
60 h
60 h
60 h
40 h
700 h
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